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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Brownie aux noix de pécan

Brownie aux noix de pecan

Recette de Brownie aux noix de pécan avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 670 k/cal
Ingrédients pour 6 personnes

- Chocolat : 200 g
- Beurre demi-sel 200 g
- Sucre 160 g
- Farine 80 g
- oeuf 4
- Levure chimique 1 cac
- Noix de pécan 100 g







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Préparation: 10 min - Cuisson: 30 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Préchauffez le four à 180°. Mettez le beurre en cube et le chocolat en morceau dans le robot muni du couteau pétrir/concasser. Faites fonctionner en vitesse 3 à 45° pendant 10 min.
Etape 2
Raclez les bords du bol et ajoutez le sucre, la farine, les oeufs, la levure et les noix de pécan. Lancez le programme pâte P3.
Etape 3
Chemisez votre moule. Versez y la pâte et enfournez. Faites cuire pendant 20 à 30 min. environ.
Etape 4
A la fin de la cuisson laissez refroidir et démoulez.




Mon avis
Excellente recette. Le résultat final dépend de la justesse de la cuisson. Le truc: Lorsque vous voulez un démoulage sans problème chemisez votre moule, c'est à dire enduisez le fond et les bords de beurre puis tapissez le d'une fine couche de farine.


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