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recettes de cuisine avec le companion de Moulinex
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Pour le goûter



Ma madeleine de Proust à moi "à 4 heures" comme on disait dans ma jeunesse c'était les "choco-bn" .
Aujourd'hui, rien de plus facile, lorsqu'on a un peu de temps, que de concocter une bonne petite recette, "fait maison", pour nos joyeuses têtes blondes.
Et puis 4 heures c'est aussi le "Tea time" avec de bons muffins, cookies, ou Brownies toutes ces recettes venues en droite ligne de chez l'oncle Sam.


- Langues de chat
- Langues de chat
Nombre de calories: 33 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:10 minutes

Mon avis: Je n'ai pas essayé encore cette recette, mais cela ne saurait tarder. Mais...
Beignets aux pommes et bananes
Beignets aux pommes et bananes
Nombre de calories: 100 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:3 minutes

Mon avis: Voilà une recette bien sympathique pour un goûter hivernal.
Biscuits sésame et pruneaux
Biscuits sésame et pruneaux
Nombre de calories: 100 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:10 minutes

Mon avis: Vous pouvez remplacer les pruneaux par des raisins secs ou pourquoi pas des...
Brioche aux pépites de chocolat
Brioche aux pépites de chocolat
Nombre de calories: 381 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Bonne recette adaptée du blog "Mimi cuisine". Le seul problème c'est que les...
Brownie aux noix de pécan
Brownie aux noix de pécan
Nombre de calories: 670 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Excellente recette. Le résultat final dépend de la justesse de la cuisson. Plus...
Diaporama
Bugnes ou merveilles
Bugnes ou merveilles
Nombre de calories: 220 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:6 minutes

Mon avis: Inutile de vous dire que cette recette ne s'est pas faites facilement. Pâte est...
Cake anglais
Cake anglais
Nombre de calories: 403 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:120 minutes

Mon avis: Cette préparation est idéale pour un moule à cake de 25 cm sur 11 cm...
Chocolat chaud
Chocolat chaud
Nombre de calories: 277 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:6 minutes

Mon avis:
Chouquettes
Chouquettes
Nombre de calories: 380 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:35 minutes

Mon avis: A manger le jour même car elles perdent rapidement leur fraîcheur.
Cookies
Cookies
Nombre de calories: 840 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:20 minutes

Mon avis: Déçu ! Mes cookies ressemblent plus à des sablés chocolatés qu'à de vrais...
Financiers
Financiers
Nombre de calories: 266 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Cette recette est correcte. Je n'ai malheureusement pas de moules à financiers....
Florentins
Florentins
Nombre de calories: 406 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:15 minutes

Mon avis: Recette presque addictive. Vous pouvez remplacer la crème citron yuzu par du...
Gaufres
Gaufres
Nombre de calories: 231 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:10 minutes

Mon avis: Les gaufres sont assez bonnes, et croustillantes à la sorite du gaufrier. En...
Gaufres au cidre
Gaufres au cidre
Nombre de calories: 198 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:8 minutes

Mon avis: Vous pouvez remplacer le cidre par de la bière
Macarons de Nancy
Macarons de Nancy
Nombre de calories: 56 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:15 minutes

Mon avis:
Madeleines express
Madeleines express
Nombre de calories: 86 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:10 minutes

Mon avis: C'est une bonne recette lorsque vous êtes pressés.
Meringues
Meringues
Nombre de calories: 94 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:100 minutes

Mon avis: Je n'ai pas testé cette recette, parce que je ne suis pas un fan de...
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat
Nombre de calories: 410 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:20 minutes

Mon avis: Bonne recette de base pour cette gourmandise qui se décline presque à...
Muffins rhum raisins
Muffins rhum raisins
Nombre de calories: 256 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:20 minutes

Mon avis: Attention, le temps de cuisson n'est jamais universel. Il dépend à cette...
Mug cake chocolat
Mug cake chocolat
Nombre de calories: 583 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:1 minutes

Mon avis: Attention le contenant (tasse ou ramequin) est brûlant en sortant du micro...
Rochers à la noix de coco
Rochers à la noix de coco
Nombre de calories: 113 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:20 minutes

Mon avis:
Sablés au citron
Sablés au citron
Nombre de calories: 530 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:8 minutes

Mon avis: Je vous le concède ce n'est pas la recette la plus simple de ce site, d'autant...
Scones
Scones
Nombre de calories: 205 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:15 minutes

Mon avis: Petit gâteau sympa pour les goûters, le tea time.
Tartelettes aux fruits
Tartelettes aux fruits
Nombre de calories: 408 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Recette facile à réaliser et qui fait son effet. Vous pouvez remplacer la...

Lorsqu'en juillet 2015, j'ai décidé d'investir dans un robot cuiseur, j'ai hésité entre le Thermomix, le Companion de moulinex et le Cooking chef gourmet de chez Kenwood. Si j'ai choisi le Companion, c'était d'abord parce qu'il entrait plus dans mon budget, mais aussi parcequ'il me paraissait facile d'utilisation.
Pourtant j'ai été un peu déçu par le livre de recettes, livré avec l'appareil. Peu pratique d'utilisation il ne ferait pas long feu sur le plan de travail de ma cuisine.
J'ai donc décidé de me lancer dans la réalisation de ce site internet, lecompanion.fr afin de pouvoir utiliser ma tablette ou mon mobile pour faire les recettes.
Cela fait maintenant presque 4 ans que ce site existe, avec une philosophie de base: en premier lieu, toutes les recettes sont testées et commentées, et aucune fenêtre de publicité ni cookies ne viennent polluer le site.
Je vous présente aujourd'hui la quatrième version du site lecompanion.fr, enrichi de l'expérience acquise au long de ces 4 premières années.
J'espère que son succès ne se démentira pas, puis que vous avez été jusqu'à 2000 visiteurs par jour cette dernière année.

Pierguy Angélini