Recherchez une recette
Suivez nous sur les réseaux sociaux
Facebook Twitter Pinterest Instagram
connexion
recettes de cuisine avec le companion de Moulinex
Accueil > Les plats > Recettes de gratins
Recettes de gratins

En accompagnement ou en plat principal, le gratin est l'une des stars de nos cuisines.
Rien de plus facile avec le Companion que ce soit pour préparer la béchamel, ou pour précuire les ingrédients. Vous pourrez également voyager gustativement avec les lasagnes, la moussaka, ou retrouver les saveurs de nos régions en cuisinant une bonne tartiflette, un Parmentier au confis de canard ou encore un gratin d'endives au jambon.


- Gratin de carottes au chèvre
- Gratin de carottes au chèvre
Nombre de calories: 380 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:45 minutes

Mon avis: Ce gratin est excellent, peu calorique. De plus c'est une nouvelle recette...
Cannellonis boeuf épinards
Cannellonis boeuf épinards
Nombre de calories: 366 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Cette recette de famille était accompagnée par la sauce Mamie na .
Cassolette de la mer
Cassolette de la mer
Nombre de calories: 270 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:60 minutes

Mon avis: Vous pouvez les faire à l'avance, les stocker au réfrigérateur couverts de...
Endives au jambon
Endives au jambon
Nombre de calories: 330 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Le problème des endives au jambon c'est l'eau que rejette les endives. Pressez...
Diaporama
Gratin "del pescatore"
Gratin "del pescatore"
Nombre de calories: 400 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:55 minutes

Mon avis: Cette recette était très populaire dans mon restaurant, et en la dégustant je...
Diaporama
Gratin boeuf courgettes
Gratin boeuf courgettes
Nombre de calories: 397 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:55 minutes

Mon avis: Très bonne recette pour un plat complet. Choisissez vos courgettes fermes
Gratin de boudin aux deux pommes
Gratin de boudin aux deux pommes
Nombre de calories: 810 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:90 minutes

Mon avis: Vous pouvez ajoutez une pincée de cannelle à la cuisson de vos pommes. Vous...
Gratin de choux chinois
Gratin de choux chinois
Nombre de calories: 177 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:60 minutes

Mon avis: Cette version du gratin de légumes à plusieurs avantages. Tout d'abord le...
Gratin de choux fleur au jambon
Gratin de choux fleur au jambon
Nombre de calories: 357 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:55 minutes

Mon avis: Certainement le plat le plus rapide qui peut vous dépanner les soirs ou vous...
Diaporama
Gratin de choux romanesco
Gratin de choux romanesco
Nombre de calories: 191 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:70 minutes

Mon avis: Vous pouvez remplacer le choux romanesco par du choux fleur. Conseil: à la fin...
Gratin de courge
Gratin de courge
Nombre de calories: 220 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:50 minutes

Mon avis: Tout le monde s'est régalé. Le truc: prenez une courge pas trop mûre, elle...
Gratin de courgettes
Gratin de courgettes
Nombre de calories: 270 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:55 minutes

Mon avis: Pour ma 400° recette sur lecompanion.fr, j'ai choisi de tester une recette...
Gratin de courgettes et fromage de chèvre
Gratin de courgettes et fromage de chèvre
Nombre de calories: 245 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Si vous le souhaitez vous pouvez transformer ce gratin en quiche, en mettant...
Gratin de macaronis sauce chèvre
Gratin de macaronis sauce chèvre
Nombre de calories: 866 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:35 minutes

Mon avis: Vous pouvez également faire ce plat avec des restes de pâtes et de sauce.
Gratin de poireaux sauce Mornay
Gratin de poireaux sauce Mornay
Nombre de calories: 460 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:35 minutes

Mon avis: Si vous êtes pressé pendant que vos poireaux cuisent à la vapeur, vous pouvez...
Hachis parmentier
Hachis parmentier
Nombre de calories: 358 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:50 minutes

Mon avis: Cette recette est un peu plus longue à réaliser mais bien meilleure.
Hachis Parmentier au confit de canard
Hachis Parmentier au confit de canard
Nombre de calories: 527 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Certainement le plat qui a le plus de succès auprès de mes amis. Le secret...
Lasagnes bolognaise
Lasagnes bolognaise
Nombre de calories: 650 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:80 minutes

Mon avis: Bonne recette, mais attention de choisir un plat à gratin d'une taille adaptée....
Lasagnes d
Lasagnes d
Nombre de calories: 320 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:80 minutes

Mon avis: Super recette qui est une bonne alternative light aux lasagnes traditionnelles.
Lasagnes thon et poivrons
Lasagnes thon et poivrons
Nombre de calories: 410 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:50 minutes

Mon avis: Lorsque le printemps est bien installé, des lasagnes aux poivrons ça change un...
Mont d
Mont d'or au four
Nombre de calories: 440 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Recette conviviale, qui est une alternative à la raclette. Vous pouvez...
Moussaka d
Moussaka d'hiver
Nombre de calories: 710 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:45 minutes

Mon avis: Utilisez de l'agneau haché par votre boucher (sauf si vous avez un hachoir). Ne...
Purée de Choux Fleur en gratin
Purée de Choux Fleur en gratin
Nombre de calories: 393 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:45 minutes

Mon avis:
Tartiflette
Tartiflette
Nombre de calories: 510 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:65 minutes

Mon avis: Normalement une tartiflette se fait avec du reblochon. Le fromage à tartiflette...

Lorsqu'en juillet 2015, j'ai décidé d'investir dans un robot cuiseur, j'ai hésité entre le Thermomix, le Companion de moulinex et le Cooking chef gourmet de chez Kenwood. Si j'ai choisi le Companion, c'était d'abord parce qu'il entrait plus dans mon budget, mais aussi parcequ'il me paraissait facile d'utilisation.
Pourtant j'ai été un peu déçu par le livre de recettes, livré avec l'appareil. Peu pratique d'utilisation il ne ferait pas long feu sur le plan de travail de ma cuisine.
J'ai donc décidé de me lancer dans la réalisation de ce site internet, lecompanion.fr afin de pouvoir utiliser ma tablette ou mon mobile pour faire les recettes.
Cela fait maintenant presque 4 ans que ce site existe, avec une philosophie de base: en premier lieu, toutes les recettes sont testées et commentées, et aucune fenêtre de publicité ni cookies ne viennent polluer le site.
Je vous présente aujourd'hui la quatrième version du site lecompanion.fr, enrichi de l'expérience acquise au long de ces 4 premières années.
J'espère que son succès ne se démentira pas, puis que vous avez été jusqu'à 2000 visiteurs par jour cette dernière année.

Pierguy Angélini