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recettes de cuisine avec le companion de Moulinex
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Recettes de soupes



Quel bonheur de pouvoir mettre tous les ingrédients dans votre companion, de le programmer et de le laisser travailler !
Surtout quand à la sortie vous dégustez un excellent velouté, soupe ou potage.
Peut être une petite préférence pour le Velouté de carottes au carvi


Crème de courgettes au Kiri
Crème de courgettes au Kiri
Nombre de calories: 90 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Ainsi modifiée cette recette est excellente.
Crème de lentilles au lard
Crème de lentilles au lard
Nombre de calories: 349 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Très bonne recette. Vous pouvez présenter ce plat avec une chips de lard et un...
Soupe de betterave au pavot
Soupe de betterave au pavot
Nombre de calories: 95 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Cette soupe a fait l'unanimité, et sa couleur la rend ludique.
Soupe de brocoli au chèvre frais
Soupe de brocoli au chèvre frais
Nombre de calories: 86 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:25 minutes

Mon avis: Attention cette très bonne recette peut devenir trop salée si vous ajoutez trop...
Soupe géorgienne
Soupe géorgienne
Nombre de calories: 375 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:65 minutes

Mon avis:
Soupe thaïe au lait de coco et poulet
Soupe thaïe au lait de coco et poulet
Nombre de calories: 380 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Super recette thaïe, mais faites quand même attention aux piments, pour ma part...
Velouté au potimarron
Velouté au potimarron
Nombre de calories: 85 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Vous pouvez le déguster tel quel, ou a joutez dans votre assiette, 1 cac de...
Velouté aux champignons
Velouté aux champignons
Nombre de calories: 187 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Pour cette recette j'ai émincé les oignons moi même parce que je ne voulais pas...
Velouté carottes chorizo
Velouté carottes chorizo
Nombre de calories: 176 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:45 minutes

Mon avis:
Velouté de carottes au carvi
Velouté de carottes au carvi
Nombre de calories: 67 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:60 minutes

Mon avis: S'il y a bien une chose pour laquelle le companion est particulièrement adapté...
Diaporama

Lorsqu'en juillet 2015, j'ai décidé d'investir dans un robot cuiseur, j'ai hésité entre le Thermomix, le Companion de moulinex et le Cooking chef gourmet de chez Kenwood. Si j'ai choisi le Companion, c'était d'abord parce qu'il entrait plus dans mon budget, mais aussi parcequ'il me paraissait facile d'utilisation.
Pourtant j'ai été un peu déçu par le livre de recettes, livré avec l'appareil. Peu pratique d'utilisation il ne ferait pas long feu sur le plan de travail de ma cuisine.
J'ai donc décidé de me lancer dans la réalisation de ce site internet, lecompanion.fr afin de pouvoir utiliser ma tablette ou mon mobile pour faire les recettes.
Cela fait maintenant presque 4 ans que ce site existe, avec une philosophie de base: en premier lieu, toutes les recettes sont testées et commentées, et aucune fenêtre de publicité ni cookies ne viennent polluer le site.
Je vous présente aujourd'hui la quatrième version du site lecompanion.fr, enrichi de l'expérience acquise au long de ces 4 premières années.
J'espère que son succès ne se démentira pas, puis que vous avez été jusqu'à 2000 visiteurs par jour cette dernière année.

Pierguy Angélini