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recettes de cuisine avec le companion de Moulinex
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Recettes de gateaux

Gâteau invisible, magique, au yaourt, fondants de toutes sortes, clafoutis on peut mettre dans la catégorie gâteaux un grand nombre de pâtisseries.
N'hésitons pas c'est un peu un fourre tout pour les desserts "sans domicile fixe". Il n'en demeure pas moins que je vous propose de succulentes recettes, faciles à mettre en oeuvre avec le Companion de Moulinex.


Ardéchois
Ardéchois
Nombre de calories: 568 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:66 minutes

Mon avis:
Bavarois aux fruits rouges
Bavarois aux fruits rouges
Nombre de calories: 490 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:20 minutes

Mon avis: Cette recette est intéressante pour se familiariser avec les technique de la...
Cheesecake
Cheesecake
Nombre de calories: 405 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:35 minutes

Mon avis: Je n'ai pas testé cette recette.
Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots
Nombre de calories: 254 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:45 minutes

Mon avis: Recette assez simple et qui donne un résultat parfait.
Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux mirabelles
Nombre de calories: 254 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:45 minutes

Mon avis: Ce clafoutis est le cousin germain du clafoutis aux abricots.
Crumble aux pommes
Crumble aux pommes
Nombre de calories: 704 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Vous aurez plus intérêt à faire votre crumble à la main, mais la recette est...
Far breton
Far breton
Nombre de calories: 390 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:65 minutes

Mon avis: Recette au top. Le truc: la réussite de votre far dépendra de sa cuisson....
Feuillantine poire chocolat
Feuillantine poire chocolat
Nombre de calories: 0 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:25 minutes

Mon avis: Voilà une recette qui dépend surtout du dressage. Le truc: la surface e vos...
Flan pâtissier
Flan pâtissier
Nombre de calories: 374 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Bonne recette.
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
Nombre de calories: 450 kcal/part
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Très bon gâteau. Choisissez un moule à manqué assez étroit, votre fondant sera...
Fondant aux poires
Fondant aux poires
Nombre de calories: 330 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:50 minutes

Mon avis: Bonne recette et très facile à réaliser. J'ai préféré réaliser l'étape 5 à la...
Galette des Rois
Galette des Rois
Nombre de calories: 632 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:45 minutes

Mon avis: Laissez vraiment 5 cm de pâte autour de la frangipane, pour faire la soudure.
Gâteau à l
Gâteau à l'ananas
Nombre de calories: 614 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Recette assez classique, mais qui ravira votre famille. Le truc: vous pouvez...
Gâteau à l
Gâteau à l'orange
Nombre de calories: 492 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Je vais tester cette recette ce week-end et je vous en dirais plus lundi.
Gâteau Anna
Gâteau Anna
Nombre de calories: 329 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Gâteau très simple qui peut se servir en dessert ou en goûter.
Gâteau au yaourt
Gâteau au yaourt
Nombre de calories: 200 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:30 minutes

Mon avis: Bon, c'est un gâteau au yaourt, pas mauvais.
Gâteau aux pommes
Gâteau aux pommes
Nombre de calories: 537 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis:
Gâteau de Gêne
Gâteau de Gêne
Nombre de calories: 890 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:47 minutes

Mon avis: Vous pouvez faire griller les amandes à la poêle pour obtenir une belle...
Gâteau de semoule
Gâteau de semoule
Nombre de calories: 354 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:40 minutes

Mon avis: Bien sur ce n'est pas de la grande gastronomie, mais c'est un dessert trés...
Gâteau des rois
Gâteau des rois
Nombre de calories: 551 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:45 minutes

Mon avis: C'est la première fois que je publie une telle recette. Après avoir essayé 2...
Gâteau invisible aux pommes
Gâteau invisible aux pommes
Nombre de calories: 273 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:50 minutes

Mon avis: Attention la finesse des tranches de pomme est la base du gâteau. Si vous...
Gâteau magique
Gâteau magique
Nombre de calories: 410 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:50 minutes

Mon avis: Très bon gâteau, mais pas si évident à réussir, car les étapes doivent être...
Gâteau marbré
Gâteau marbré
Nombre de calories: 390 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:50 minutes

Mon avis: J'ai augmenté de 10 minutes le temps de cuisson par rapport au livre, car au...
Diaporama
Gâteau Montblanc
Gâteau Montblanc
Nombre de calories: 695 kcal/part
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson:0 minutes

Mon avis: J'ai décidé de faire la chantilly au siphon, parce que je trouve cela plus...
Gourmandise fraises Tagada
Gourmandise fraises Tagada
Nombre de calories: 0 kcal/part
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson:10 minutes

Mon avis: Cette gourmandise peut être sympa pour les goûters du mercredi par exemple.
Pain de Gênes
Pain de Gênes
Nombre de calories: 590 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:35 minutes

Mon avis: Le pain de Gênes ne sera pas très épais, mais il sera moelleux et savoureux....
Petits apple pies
Petits apple pies
Nombre de calories: 429 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:60 minutes

Mon avis: Ces petits bouchons sont délicieux à croquer en 2 ou 3 bouchées. Bon j'avoue...
Profiteroles express
Profiteroles express
Nombre de calories: 400 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:32 minutes

Mon avis: Faites de petits choux ils rendront mieux à la cuisson.
Quatre quarts au citron
Quatre quarts au citron
Nombre de calories: 569 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:35 minutes

Mon avis: Comme son nom l'indique, un quatre quarts c'est à la base, à poids égal de la...

Lorsqu'en juillet 2015, j'ai décidé d'investir dans un robot cuiseur, j'ai hésité entre le Thermomix, le Companion de moulinex et le Cooking chef gourmet de chez Kenwood. Si j'ai choisi le Companion, c'était d'abord parce qu'il entrait plus dans mon budget, mais aussi parcequ'il me paraissait facile d'utilisation.
Pourtant j'ai été un peu déçu par le livre de recettes, livré avec l'appareil. Peu pratique d'utilisation il ne ferait pas long feu sur le plan de travail de ma cuisine.
J'ai donc décidé de me lancer dans la réalisation de ce site internet, lecompanion.fr afin de pouvoir utiliser ma tablette ou mon mobile pour faire les recettes.
Cela fait maintenant presque 4 ans que ce site existe, avec une philosophie de base: en premier lieu, toutes les recettes sont testées et commentées, et aucune fenêtre de publicité ni cookies ne viennent polluer le site.
Je vous présente aujourd'hui la quatrième version du site lecompanion.fr, enrichi de l'expérience acquise au long de ces 4 premières années.
J'espère que son succès ne se démentira pas, puis que vous avez été jusqu'à 2000 visiteurs par jour cette dernière année.

Pierguy Angélini