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Accueil > Les sauces > Béchamel

- Béchamel -

sauce bechamel

Recette de Béchamel avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini
calories par part: 180 k/cal
Ingrédients pour 6 personnes
- Farine : 50 g
- Lait demi-écrémé 50 cl
- Beurre 50 g
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
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Préparation: 5 min - Cuisson: 8 min -
Accessoires utilisés
batteur
Etape 1
Dans le bol du robot muni du batteur, mettez la farine, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade. Mixez en vitesse 7 pendant 1 min.
Etape 2
Ajoutez le beurre coupé en morceaux, puis lancez le programme sauce en vitesse 4 à 90° pour 8 min.
Mon avis
Recette très correcte, et surtout Companion en facilite la réalisation

Commentaire(s) ( 1 )
Moi
05-02-2019
très rapide à faire


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