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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Semoule au lait

Semoule au lait

Recette de Semoule au lait avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 120 k/cal
Ingrédients pour 6 personnes

- Semoule : 45 g
- Lait entier 500 g
- Crème fraîche liquide 12 % 25 g
- Arôme vanille 1 cas
- Sucre 35 g


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Préparation: 5 min - Cuisson: 17 min - Repos: 240 min


Accessoires utilisés





Etape 1
Mettre 500 grammes de lait entier, 45 grammes de semoule, 35 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 cuillère à soupe d'arôme vanille dans le bol du robot muni du batteur.
Programmez le companion à vitesse 3 à 100° pour 15 minutes
Lancez le programme.

Etape 2
Ajouter ensuite 25 grammes de crème fraîche liquide et lancez 2 minutes à 90°C à vitesse 3
Etape 3
Répartissez dans 6 ramequins et réserver au réfrigérateur pendant 4 heures.
Mon avis
Excellente petite recette, facile et rapide, qui pourra s'intégrer dans un menu "light".


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