Recettes de pizzas
Si l'on en croit les "hyper spécialistes" il n'existe qu'une seule pizza : La pizza Margarita.
Coulis de tomate, mozzarella et basilic (vert, blanc, rouge, comme le drapeau italien), le tout sur une pâte fine mais pas trop.
Heureusement certains pizzaiolos ont eu l'imagination pour créer d'autres garnitures, mais également différentes sortes de pâtes (plus ou moins briochées), ce qui fait de ce plat simple l'un des plus consommé en France.
Grâce au companion, et en suivant les indications de ce site, vous pourrez vous régaler, avec plusieurs recettes de pâtes et un grand choix de garnitures.