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recettes de cuisine avec le companion de Moulinex
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Recettes de cakes

Sucrés pour vos desserts ou cakes salés en entrées ou en apéritif, le cake est une valeur sûre de votre cuisine avec le companion de Moulinex.
Les recettes sont quasiment inratables !

Un Conseil tout de même:
Si vous voulez un cake moelleux et bien levé, utilisez deux températures de cuisson.
Les 10 premières minutes à 180° (chaleur tournante) et le reste du temps à 150°.
Si votre recette de base ne le prévoit pas ajoutez 10 minutes de cuisson.


Banana bread
Banana bread
Nombre de calories: 353 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:45 minutes

Mon avis: Réalisez la recette avec des bananes bien mûres. Dans la recette originale on...
Diaporama
Cake à l
Cake à l'orange
Nombre de calories: 310 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:60 minutes

Mon avis: Avec cette recette le cake sera moins aérien que le cake citron pavot, mais...
Cake anglais
Cake anglais
Nombre de calories: 403 kcal/part
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson:120 minutes

Mon avis: Cette préparation est idéale pour un moule à cake de 25 cm sur 11 cm...
Cake au caramel beurre salé
Cake au caramel beurre salé
Nombre de calories: 410 kcal/part
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson:50 minutes

Mon avis: Très bonne recette du livre companion, mais avec beaucoup d'imprécisions.
Cake aux fruits secs
Cake aux fruits secs
Nombre de calories: 465 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:60 minutes

Mon avis: Très bonne recette, mais les raisins ont tendance à se concentrer en bas du...
Cake aux pommes caramélisées
Cake aux pommes caramélisées
Nombre de calories: 442 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:75 minutes

Mon avis: La plus part du temps j'utilise une crème liquide à 12%.
Cake citron pavot
Cake citron pavot
Nombre de calories: 280 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:60 minutes

Mon avis: C'est certainement le meilleur cake que je n'ai jamais fait. Très aérien, très...
Cake coco ananas
Cake coco ananas
Nombre de calories: 438 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:55 minutes

Mon avis: Excellent cake, moelleux.
Cake noix chocolat
Cake noix chocolat
Nombre de calories: 478 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:50 minutes

Mon avis: Recette correcte, à déguster avec une crème anglaise réalisée avec le...
Cake noix de coco pépites de chocolat
Cake noix de coco pépites de chocolat
Nombre de calories: 382 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:55 minutes

Mon avis: Ce cake reste moelleux assez longtemps.
Cake poire chocolat
Cake poire chocolat
Nombre de calories: 370 kcal/part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson:60 minutes

Mon avis: Très bon résultat. Si vous avez un peu de temps, à la sortie du four,...
Carrot cake
Carrot cake
Nombre de calories: 548 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:55 minutes

Mon avis:
Gâteau moelleux au mascarpone
Gâteau moelleux au mascarpone
Nombre de calories: 275 kcal/part
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson:45 minutes

Mon avis: En fait, au départ j'avais acheté du Mascarpone pour faire un Tiramisu, mais...
Pain d
Pain d'épice
Nombre de calories: 240 kcal/part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson:50 minutes

Mon avis: Tout le monde s'est régalé avec cette recette. Il en existe bien d'autres mais...

Lorsqu'en juillet 2015, j'ai décidé d'investir dans un robot cuiseur, j'ai hésité entre le Thermomix, le Companion de moulinex et le Cooking chef gourmet de chez Kenwood. Si j'ai choisi le Companion, c'était d'abord parce qu'il entrait plus dans mon budget, mais aussi parcequ'il me paraissait facile d'utilisation.
Pourtant j'ai été un peu déçu par le livre de recettes, livré avec l'appareil. Peu pratique d'utilisation il ne ferait pas long feu sur le plan de travail de ma cuisine.
J'ai donc décidé de me lancer dans la réalisation de ce site internet, lecompanion.fr afin de pouvoir utiliser ma tablette ou mon mobile pour faire les recettes.
Cela fait maintenant presque 4 ans que ce site existe, avec une philosophie de base: en premier lieu, toutes les recettes sont testées et commentées, et aucune fenêtre de publicité ni cookies ne viennent polluer le site.
Je vous présente aujourd'hui la quatrième version du site lecompanion.fr, enrichi de l'expérience acquise au long de ces 4 premières années.
J'espère que son succès ne se démentira pas, puis que vous avez été jusqu'à 2000 visiteurs par jour cette dernière année.

Pierguy Angélini