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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Carottes en persillade

Carottes en persillade

Recette de Carottes en persillade avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 90 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes

- Carottes : 800 g
- Beurre 20 g
- Gousses d'ail 2
- Persil 1/2 botte



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Préparation: 10 min - Cuisson: 40 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Pelez les carottes et détaillez les en fines rondelles.
Épluchez l'ail et émincez le.
Hachez le persil.

Etape 2
Versez 0.70 l d'eau dans le bol du robot.
Mettez les carottes dans le panier vapeur et lancez le programme cuisson vapeur à 100° pour 35 minutes.
Si votre panier vapeur est trop petit utilisez l'accessoire vapeur et ajoutez 20° et 5 minutes de cuisson.

Etape 3
5 minutes avant le fin du programme faites fondre votre beurre dans une poêle.
Lorsque vos carottes sont cuites mettez les dans la poêle et faites revenir 5 minutes.
Puis ajoutez l'ail et le persil haché et laissez 5 à 8 minutes sur le feu tout en remuant.

Mon avis
Voilà, c'est tout !
La recette est simple mais encore fallait il y penser.



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