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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Sauté de dinde au Chorizo

Saute de dinde au Chorizo

Recette de Sauté de dinde au Chorizo avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 600 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes

- Dinde en morceaux à sauter : 800 g
- Chorizo 100 g
- Gousses d'ail 1
- Huile d'olive 50 cl
- Vin blanc 15 cl
- Pulpe de tomates en dés 250 g
- Maïzena 1 cac
- Bouillon de volaille 20 cl
- Sel et poivre
- Thym et laurier




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Préparation: 5 min - Cuisson: 50 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Épluchez les oignons et l'ail.
Mettez-les dans le robot muni du Hachoir Ultrablade et mixez en Vitesse 11 pendant 20 secondes.

Etape 2
Remplacez le couteau par le Mélangeur.
Ajoutez l'huile d'olive et le vin blanc, puis lancez le Programme Mijoté P1.

Etape 3
À la fin du programme, ajoutez les morceaux de dinde, les tomates, le thym, le laurier, le chorizo coupé en dés et la Maïzena diluée dans le bouillon, puis salez.
Lancez le Programme Mijoté P2.
À la fin de la cuisson, servez immédiatement.

Mon avis
Recette du livre très correcte.



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