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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Gâteau à l'ananas

Gateau a l ananas

Recette de Gâteau à l'ananas avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 614 k/cal
Ingrédients pour 6 personnes

- Ananas au sirop : 1 grosse boite
- Beurre 150 g
- Farine 150 g
- Sucre 250 g
- Levure chimique 11 g
- oeuf 3


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Préparation: 15 min - Cuisson: 40 min - Repos: 15 min


Accessoires utilisés





Etape 1
Préchauffez votre four à 180° Faites votre caramel. Dans une casserole à fond épais mettez 100 gr de sucre et 4 cas d'eau. Remuez la casserole afin que le mélange se fasse. Mettez sur feu moyen, et attendez sans remuer le mélange, que le caramel apparaisse. Vous pouvez alors remuer la casserole (pas le mélange) pour unifier.
Etape 2
Versez le caramel sur le fond d'un moule à manqué et répartissez bien. Égouttez les tranches d'ananas. Tapissez en le fond du moule et coupez celles qui vous restent en tronçons. Réservez.
Etape 3
Dans le bol du robot muni du couteau pétrir concasser mettez le beurre ramolli et le reste du sucre (150 gr) et mélangez à vitesse 4 pendant 2 min.
Etape 4
Faites tourner le robot en vitesse 5 et ajoutez les oeufs un à un. Laissez tourner 1 min pour homogénéiser le mélange. Ajoutez la farine et la levure et faites tourner à vitesse 4 pendant 2 min. Enfin ajoutez le reste des ananas et faites tourner à vitesse 4 pendant 1 min.
Etape 5
Versez le mélange sur les ananas dans le moule à manqué. Enfournez pour 30 min.
Etape 6
Laissez reposer 15 min et démoulez.
Mon avis
Recette assez classique, mais qui ravira votre famille. Le truc: vous pouvez ajouter des arômes à votre pâte comme un peu de rhum. J'ai choisi une crème de citron et yuzu


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