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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Flan pâtissier

Flan patissier

Recette de Flan pâtissier avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 374 k/cal
Ingrédients pour 6 personnes

- Pâte sablée (voir recette) : 1
- Oeufs 5
- Sucre 180 g
- Maïzena 100 g
- Sucre vanillé 2 sachets
- Lait écrémé 1 litre


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Préparation: 15 min - Cuisson: 40 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Préchauffez votre four à 180°
Etape 2
Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les oeufs le sucre, la maïzena et le sucre vanillé, puis mixez à vitesse 6 pendant 1 min. Après 30 seconde ajoutez le lait.
Etape 3
Lancez le programme crème dessert à 90° en vitesse 5 pour 15 min.
Etape 4
Étalez la pâte à tarte et mettez la dans un moule à bords hauts. Versez la crème et enfournez pour 30 à 35 min.
Etape 5
Laissez refroidir le flan avant de déguster.


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Bonne recette.


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