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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Cake noix chocolat

Cake noix chocolat

Recette de Cake noix chocolat avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 478 k/cal
Ingrédients pour 8 personnes

- Cerneaux de noix : 125 g
- Chocolat 200 g
- Farine 150 g
- Levure chimique 11 g
- Beurre 100 g
- Sucre 100 g
- oeuf 3







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Préparation: 10 min - Cuisson: 50 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Faites préchauffer votre four à 200° Mettez le beurre en cubes et le chocolat en morceau dans le bol du robot muni du couteau pétrir/concasser. Mixez à vitesse 3 à 45° pendant 10 min
Etape 2
Ajoutez la farine, le sucre, la levure, les oeufs et la moitié des noix dans le bol et lancez le programme pâte P3. Pendant ce temps chemisez votre moule à cake.
Etape 3
A la fin du programme, brisez le reste de vos cerneaux de noix en morceaux de taille moyenne et mélangez les à la préparation.
Etape 4
Enfournez pour 40 min. Vérifiez la cuisson à la pointe du couteau.




Mon avis
Recette correcte, à déguster avec une crème anglaise réalisée avec le companion. Le truc: Mélangez bien les poudres, farine, sucre, levure avant de les mettre dans le bol, cela vous permettra d'avoir une levée régulière.


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