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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Soupe géorgienne

Soupe georgienne

Recette de Soupe géorgienne avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 375 k/cal
Ingrédients pour 0 personnes

- Agneau : 50 g
- Oignon blanc 1
- Gousse d'ail 5
- Huile d'olive 5 cl
- Bouillon de volaille 100 cl
- Pulpe de tomate 250 g
- Concentré de tomate 15 g
- Persil plat 25 g
- Riz cuit 200 g
- Sel
- Poivre



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Préparation: 10 min - Cuisson: 65 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Coupez l'agneau . Épluchez l'oignon et l'ail, puis mettez les dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Mixez à vitesse 12 pendant 20 s.
Etape 2
Remplacez le couteau par le mélangeur. Ajoutez l'huile et lancez le programme mijoté P3 à 130° pour 5 min.
Etape 3
A La fin du programme ajoutez le bouillon, l'agneau, la pulpe de tomates, le concentré, le persil et le riz cuit. Salez poivrez, puis lancez le programme mijoté P2 à 95° pour 1 heure
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