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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Purée de pomme de terre

Puree de pomme de terre

Recette de Purée de pomme de terre avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 279 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes

- Pomme de terre : 800 g
- Lait demi-écrémé 15 cl
- Beurre 50 g
- Sel
- Muscade


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Préparation: 15 min - Cuisson: 30 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 2 cm.
Etape 2
Versez 0.70 cl d'eau dans la cuve du robot et mettez les pommes de terre dans le panier vapeur. Lancez le programme vapeur pour 30 min.
Etape 3
Quand les pommes de terre sont cuites, videz le bol du robot, puis placez le batteur. Ajoutez les pommes de terre et mixez en vitesse 6 pendant 30 s.
Etape 4
Ajoutez le lait, le beurre, le sel, la muscade, puis mixez en vitesse 6 pendant 30 s.




Mon avis
Très bonne recette, et qui facilite la vie. Vous pouvez réchauffer la purée en vitesse 3 à 80° pendant 5 min.


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