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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Pesto de roquette

pesto a la roquette

Recette de Pesto de roquette avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 232 k/cal
Ingrédients pour 0 personnes

- Roquette : 100 g
- Pignons de pin 50 g
- Parmesan rappé 1 cas
- Huile d olive 10 cl
- Gousses d ail 2
- Sel et poivre


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Préparation: 10 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Épluchez les gousses d'ail
Etape 2
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez la roquette et mixez à vitesse 10 pendant 10 secondes.
Etape 3
Ajoutez les pignons de pin, le parmesan rappé, les gousses d'ail, salez, poivrez et mixez à vitesse 12 pendant 10 secondes. Puis ajoutez l'huile et mixez à vitesse 12 pendant 10 secondes. Si vous souhaitez un pesto plus lisse mixez de nouveau.
Mon avis
Vous pouvez ajoutez du parmesan si vous souhaitez un pesto plus fort.


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