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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Pâte à Pizza

Pate a Pizza

Recette de Pâte à Pizza avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 247 k/cal
Ingrédients pour 3 personnes

- Eau : 25 cl
- Levure de boulanger sèche 10 g
- Farine 400 g
- Sel 1
- Huile d 2 cas


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Préparation: 5 min - Repos: 60 min


Accessoires utilisés





Etape 1
Mettez l'eau tiède et la levure de boulanger dans le robot muni du couteau pétrir/concasser. Lancez le programme pâte P1.
Etape 2
Après 30s, ajoutez la farine, 1 pincée de sel, et l'huile.
Etape 3
A la fin du programme débarrassez le bol du robot de la pâte. Si elle colle n'hésitez pas à fariner. Formez une boule.
Etape 4
Laissez reposer votre pâte 1 heure. Puis farinez de nouveau (si nécessaire) et pétrissez.
Etape 5
Formez 3 boules. Vous pourrez les utiliser avec la garniture que vous souhaitez.


Mon avis
La pâte est du niveau du commerce, mais surtout en raison de la cuisson à four traditionnel. De grand avantage est que vous pouvez la garnir avec de bons produits. Le truc: Choisissez la farine T55


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