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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Roulade de poisson au citron

Roulade de poisson au citron au companion

Recette de Roulade de poisson au citron avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 125 k/cal
Ingrédients pour 2 personnes

- Filet de poisson blanc : 4
- Jus de citron
- Huile d'olive 1 cas
- Aneth 5 g
- Sel
- Poivre


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Préparation: 5 min - Cuisson: 20 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Mettez les filets de poisson dans un plat. Arrosez les de jus de citron, d'huile d'olive et parsemez le d'aneth. Salez et poivrez.
Etape 2
Versez de l'eau jusqu'au niveau 0,70 L dans la cuve du robot. Recouvrez le fond du panier par un papier cuisson.
Etape 3
Roulez les filets sur eux même, puis déposez les dans le panier. Mettez le panier dans le robot.
Réglez le Companion sur cuisson vapeur à 100° pour 20 minutes, et lancez le programme.

Etape 4
A la fin de la cuisson , dégustez aussitôt.




Mon avis
C'est vraiment très bon et super facile. J'ai accompagné le poisson avec une purée de courgette et une sauce hollandaise faite avec le companion. Régalez vous !


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