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- Mouliné de légumes au gruyère -

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Recette de Mouliné de légumes au gruyère avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini
calories par part: 159 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes
- Poireaux : 250 g
- Pommes de terre 250 g
- Carottes 250 g
- Cube bouillon de volaille 1/2
- Gruyère râpé 80 g

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Préparation: 10 min - Cuisson: 45 min -
Accessoires utilisés
ultrablade
Etape 1
Épluchez vos légumes et coupez les en cubes
Etape 2
Dans la cuve du robot muni du couteau hachoir Ultrablade mettez tous les légumes. Ajoutez 1/2 cube de bouillon de volaille et 1 litre d'eau. Lancez le programme soupe P2
Etape 3
Une fois le programme terminé ajouté le gruyère, salez, poivrez et donnez un à deux coup de pulse.
Etape 4
Servez chaud
Mon avis
Bonne recette de grand mère, sans toute fois de grandes originalités.
Vous pouvez remplacer le gruyère par du parmesan

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