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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Gratin de macaronis sauce chèvre

Gratin de macaronis sauce chevre

Recette de Gratin de macaronis sauce chèvre avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 866 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes

- Macaronis : 300 g
- Bûche de chèvre 200 g
- Crème fraîche liquide 40 cl
- Gruyère râpé 70 g



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Préparation: 20 min - Cuisson: 35 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez la crème et le fromage coupez en rondelles (avec la croûte). Mixez à vitesse 3 à 85° pendant 15 min. A la fin de la cuisson mixez avec le Pulse pendant 30 s.
Etape 2
Pendant ce temps lancez la cuisson des pâtes en respectant 1 litre d'eau pour 100 gr de pâtes et 10 gr de sel.
Préchauffez votre four à 180°(chaleur tournante).

Etape 3
Répartissez les macaronis, une fois égouttés, dans 4 petits plats à gratin.
Répartissez le gruyère râpé sur chaque plat.
Enfournez pour 20 minutes.

Mon avis
Vous pouvez également faire ce plat avec des restes de pâtes et de sauce.


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