Vous n'êtes pas connecté(e)
Suivez nous sur les réseaux sociaux
Facebook Twitter Google Pinterest
Contactez nous
Recherchez une recette

Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Choux blanc à la sauce tomate

Choux blanc a la sauce tomate au companion

Recette de Choux blanc à la sauce tomate avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 195 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes

- Choux blanc : 1/4
- Oignons 3
- Gousse d'ail 1
- Lardons fumés 100 g
- Huile de tournesol 3 cl
- Vin blanc 10 cl
- Concentré de tomate 1 petite boite
- Sucre 1 cac
- Thym et laurier
- Sel et poivre




Suivez nous...
....sur les réseaux sociaux

facebook Sur Facebook
twitter Sur Twitter
google Sur Google+
pinterest Sur pinterest

Rejoignez ....

google
Préparation: 10 min - Cuisson: 45 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Râpez le chou blanc.
J'utilise pour cela un robot avec la lame qui coupe en tranches et non la râpe.
Épluchez vos oignons et votre ail et coupez les grossièrement.

Etape 2
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon et l'ail.
Mixez en vitesse 11 pendant 20 secondes. Remplacez le couteau par le mélangeur, ajoutez l'huile et les lardons .
Lancez le programme mijoté P1 à 130° pour 5 min sans le bouchon.

Etape 3
A la fin du programme ajoutez le vin blanc et relancer le programme mijoté P1 à 130° pour 5 minutes sans le bouchon.

Etape 4
Puis ajoutez le chou, le concentré de tomate, le sucre, le thym et le laurier, 1/2 verre d'eau, salez, poivrez et lancez le programme mijoté P2 à 95° pour 35 minutes avec le bouchon.




Mon avis
A la fin du programme si vous trouvez le chou trop ferme continuez la cuisson jusqu'à ce que cela vous convienne.


imprimez affichez


Commentaire(s) ( 0 )


Laissez un commentaire

Votre nom ( ou pseudo )


Votre email


Votre commentaire


"Je ne suis pas un robot"


Suggestions de recettes