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- Coleslaw -

Coleslaw

Recette de Coleslaw avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini
calories par part: 170 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes
- Choux blanc : 150 g
- Carottes 3
- Mayonnaise 2 cas
- Yaourt brassé 2 cas
- Moutarde 1/2 cac
- Vinaigre de vin 1 cac
- Sel et poivre






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Préparation: 20 min -
Accessoires utilisés
batteur
Etape 1
Faites votre mayonnaise
Voir recette
Vous pouvez également utiliser de la mayonnaise du commerce.
Etape 2
Râpez le choux blanc et les carottes (après les avoir épluchés et lavés) avec les gros trous de la râpe (cela ne doit pas être trop fin).
Etape 3
Dans un saladier, mettez une pincée de sel et une pincée de poivre et et la moutarde.
Versez le vinaigre et remuez. Ajoutez la mayonnaise et le yaourt. Mélangez.
Etape 4
Versez cette préparation sur vos légumes hachés et mélangez soigneusement.
Mon avis
Plus vous attendrez pour servir, moins vos légumes seront croquants.

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