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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Cake au roquefort et aux noix

Cake au roquefort et aux noix

Recette de Cake au roquefort et aux noix avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 530 k/cal
Ingrédients pour 6 personnes

- Roquefort : 200 g
- Oeufs 3
- Huile d'olive 12 cl
- Levure chimique 1 cac
- Farine 150 g
- Lait demi-écrémé 10 cl
- Gruyère râpé 40 g
- Cerneaux de noix 60 g
- Sel et poivre





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Préparation: 20 min - Cuisson: 40 min - Repos: 15 min


Accessoires utilisés





Etape 1
Préchauffez le four à 180° (chaleur tournante).
Coupez le roquefort en morceaux et émiettez les cerneaux de noix.

Etape 2
Dans la cuve du robot muni du couteau pétrir/concasser, mettez les oeufs, la farine, la levure, l'huile d'olive, le lait tiédi et le sel. Lancez le programme pâte P3
Etape 3
A la fin du programme ajoutez 150 gr de roquefort, 40 gr de noix et le gruyère râpé, puis mélangez à vitesse 6 pendant 30 secondes.
Etape 4
Chemisez un moule à cake (maxi 25 cm X 10 cm). Enfournez pour 40 minutes.
Laissez refroidir pendant 15 minutes.
Parsemez le reste du roquefort et des noix sur le dessus.





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Recette de Cake au roquefort et aux noix en 4 images

  • Image 1
    Etape 1
  • Image 2
    Etape 2
  • Image 3
    Etape 3
  • Image 4
    Etape 4
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