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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Paupiettes express

Paupiettes express

Recette de Paupiettes express avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 487 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes

- Paupiettes : 4
- Oignon blanc 1
- Huile d'olive 5 cl
- Coulis de tomate 30 cl
- Estragon 5
- Piment de cayenne 1
- Sel
- Poivre






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Préparation: 10 min - Cuisson: 25 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Epluchez l'oignon, coupez le en 4, puis mettez-le dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Mixez en vitesse 11 pendant 10 s.
Etape 2
Remplacez le couteau par le mélangeur, ajoutez l'huile et lancez le programme mijoté P1 à 130° pour 5 min.
Etape 3
Ajoutez ensuite les paupiettes, le coulis de tomate, lestragon et le piment. Salez et poivrez, puis lancez le programme mijoté P2 à 100° pour 20 min.
Etape 4
Servez chaud.




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Bonne recette.


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