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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

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Recette de Cookies avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 840 k/cal
Ingrédients pour 6 personnes

- Farine : 350 g
- Cassonade 180 g
- Beurre demi-sel mou 250 g
- Levure chimique 2 cac
- Oeufs 2
- Pépites de chocolat noir 200 g


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Préparation: 15 min - Cuisson: 20 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Préchauffez le four à 180 °C (Thermostat 6).
Dans le bol du robot muni du couteau Pétrir/Concasser, mettez la farine, le sucre, le beurre, la levure, les oeufs et les pépites de chocolat.
Lancez le robot en Vitesse 8 pendant 2 minutes.

Etape 2
Pendant ce temps, couvrez la plaque du four de papier cuisson.
À l’aide d’une cuillère, disposez des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant régulièrement.

Etape 3
Enfournez pour 20 minutes. Les cookies doivent être dorés et souples en fin de cuisson, ils durciront en refroidissant.
Mon avis
Déçu ! Mes cookies ressemblent plus à des sablés chocolatés qu'à de vrais cookies moelleux et croquant. Je pense que 2 minutes à vitesse 8 c'est trop.


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