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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

- Langues de chat

  Langues de chat

Recette de - Langues de chat avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 33 k/cal
Ingrédients pour 60 personnes

- Vanille en poudre : 1 pointe de couteau
- Sucre 125 g
- Farine 150 g
- Oeufs 3
- Beurre 125 g
- Sel


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Préparation: 5 min - Cuisson: 10 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Préchauffez le four à 200 °C (Thermostat 6-7).
Etape 2
Dans le bol du robot muni du couteau Pétrir/Concasser, mettez le beurre. Faite-le fondre à 80 °C en Vitesse 4 pendant 3 minutes.
Etape 3
Ajoutez le sucre, la vanille et 1 pincée de sel, puis mixez en Vitesse 9.
Après 30 secondes, ajoutez les œufs un à un.
Lorsqu’ils sont bien incorporés, ajoutez la farine cuillère par cuillère par le couvercle.
Raclez les parois du bol et mixez de nouveau 30 secondes.

Etape 4
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez des petits tas de pâte et donnez-leur une forme allongée.
Enfournez pour 10 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à colorer.
Décollez et laissez refroidir.





Mon avis
Je n'ai pas essayé encore cette recette, mais cela ne saurait tarder. Mais n'hésitez pas à "liker" ou à faire un commentaire.


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