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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Salade de pommes de terre au saumon

Salade de pommes de terre au saumon

Recette de Salade de pommes de terre au saumon avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 341 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes

- Yaourt bulgare : 150 g
- Aneth 10 brins
- Huile d'olive 10 cl
- Poivre 5 baies
- Pomme de terre 300 g
- Saumon fumé 100 g
- Zeste de citron 1/2
- Sel






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Préparation: 5 min - Cuisson: 20 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles ou en petits dés.
Versez 0,7 L d’eau dans le bol en inox du robot.
Déposez les pommes de terre dans le Panier Vapeur, puis placez-le dans le robot. Lancez le Programme Vapeur à 100° pour 20 minutes.
Quand les pommes de terre sont cuites, mettez-les dans un saladier et rincez la cuve à l’eau froide.

Etape 2
Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez le yaourt, l’aneth et l’huile d’olive. Salez, poivrez et mixez en Vitesse 11 pendant 30 secondes. Coupez le saumon fumé en lanières.
Etape 3
Versez la sauce sur les pommes de terre, mélangez et râpez le zeste de citron.
Déposez les lanières de saumon sur le dessus.
Dégustez la salade bien froide.

Mon avis
Je n'ai pas encore essayé cette recette avec companion, mais je l'ai déjà faite sans, et c'est excellent.
N'hésitez pas à "liker" ou à déposer un commentaire.



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