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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Courgettes à l'ail

Courgettes a l ail au companion

Recette de Courgettes à l'ail avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 90 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes

- Gousses d'ail : 3
- Courgettes 4
- Oignon 1
- Huile d'olive 1 cas
- Sel et poivre


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Préparation: 10 min - Cuisson: 35 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Épluchez l'oignon, les gousses d'ail et les courgettes. Coupez les courgettes en très fines rondelles.
Etape 2
Coupez l'oignon et les gousses d'ail grossièrement, mettez les dans le bol du robot muni couteau hachoir Ultrablade. Faites tourner à vitesse 11 pendant 20 secondes.
Etape 3
Remplacez le couteau par le mélangeur et rabattez les oignons et l'ail avec une spatule. Ajoutez l'huile et lancez le programme mijoter P1 à 130° pour 5 minutes.
Etape 4
Ajoutez les rondelles de courgettes, salez, poivrez et lancez le programme mijoter P2 à 95° pour 30 minutes.




Mon avis
Recette très simple, mais qui, avec les beaux jours vous sera bien pratique.
Pour avoir plus de goût vous pouvez ajouter 30 grammes de parmesan au moment de servir.



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