Vous n'êtes pas connecté(e)
Suivez nous sur les réseaux sociaux
Facebook Twitter Google Pinterest
Contactez nous
Recherchez une recette

Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Bolognaise

Bolognaise

Recette de Bolognaise avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 180 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes

- Viande de boeuf : 300 g
- Oignon blanc 1
- Gousse d'ail 1
- Huile d'olive 15 g
- Pulpe de tomate 500 g
- Concentré de tomate 30 g
- Sel
- Poivre
- Origan 1 cas





Suivez nous...
....sur les réseaux sociaux

facebook Sur Facebook
twitter Sur Twitter
google Sur Google+
pinterest Sur pinterest

Rejoignez ....

google
Préparation: 10 min - Cuisson: 40 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Coupez la viande de boeuf en dés et mettez-le dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Mixez à vitesse 12 pendant 10 s. Réservez la dans un saladier.
Etape 2
Epluchez l'oignon et l'ail et coupez les grossièrement. Mettez les dans le robot et mixez en vitesse 11 pendant 10 s.
Etape 3
Remplacez le couteau par le mélangeur. Ajoutez l'huile et lancez le programme mijoté P1 à 130° pendant 5 min.
Etape 4
A la fin du programme , ajoutez la viande, la pulpe et le concentré de tomate, l'origan, salez et poivrez. Lancez le programme mijoté P2 à 90° pendant 35 min.




Mon avis
Cette sauce se congèle très bien. Vous pouvez ajouter du thym, du basilic.


imprimez affichez


Commentaire(s) ( 0 )


Laissez un commentaire

Votre nom ( ou pseudo )


Votre email


Votre commentaire


"Je ne suis pas un robot"


Suggestions de recettes