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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Cake figues, jambon, noix

Cake figues, jambon, noix

Recette de Cake figues, jambon, noix avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 290 k/cal
Ingrédients pour 8 personnes

- Figues sèches : 100 g
- Jambon cru 120 g
- Oeufs 4
- Farine 170 g
- Levure chimique 1 paquet
- Huile d olive 5 cl
- Vin blanc 10 cl
- Cerneaux de noix 2 cas
- Fromage de chèvre 80 g
- Fleur de sel 1 pincée




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Préparation: 15 min - Cuisson: 50 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Préchauffez le four à 180°. Coupez le jambon et le figues en petits morceaux.
Etape 2
Dans le cuve du robot muni du couteau pétrir/concasser, mettez les oeufs, la farine, la levure, l'huile d'olive, le vin blanc et le sel. Lancez le programme pâte P3
Etape 3
Chemisez un moule à cake. A la fin du programme ajputez les figues, le jambon, les noix et le chèvre, puis mélangez à vitesse 6 pendant 30 secondes.
Etape 4
Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 50 min. Après 10 min baissez votre four à 150°.




Mon avis
Très bonne recette, mais comme toutes celles du "livre", prenez un moule à cake de 22 cm de long pas plus


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