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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Gratin de choux fleur au jambon

Gratin de choux fleur au jambon

Recette de Gratin de choux fleur au jambon avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 357 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes

- Choux fleur : 1
- Jambon blanc 2 tranches
- Crême fleurette 20 cl
- Gruyère râpé 150 g
- Sel et poivre
- Muscade


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Préparation: 10 min - Cuisson: 55 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Enlevez les feuilles du choux fleur et gardez que les fleurs.
Etape 2
Versez 0.70 litre d'eau dans la cuve du robot et lancez le programme vapeur à 100° pour 30 min.
Etape 3
Préchauffez le four à 180° A la fin de la cuisson mettez le choux fleur dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Mixez à vitesse 5 pendant 1 min.
Etape 4
Ajoutez 15 cl de crème , 100 gr de gruyère râpé, les morceaux de jambon, une pincée de muscade, salez, poivrez. Bien mélanger avec une spatule.
Etape 5
Verser le mélange dans un plat à gratin, mettre le reste du fromage et de la crème fraîche par dessus. Enfournez 15 mn environ puis passez sous le grill pendant 5 mn supplémentaires.


Mon avis
Certainement le plat le plus rapide qui peut vous dépanner les soirs ou vous n'avez pas d'idées !


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Recette de Gratin de choux fleur au jambon en 5 images

  • Image 1
    Etape 1
  • Image 2
    Etape 2
  • Image 3
    Etape 3
  • Image 4
    Etape 4
  • Image 5
    Etape 5
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