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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Tarama

Tarama

Recette de Tarama avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 298 k/cal
Ingrédients pour 8 personnes

- Mie de pain : 70 g
- Lait demi-écrémé 10 cl
- Oeufs de cabillaud fumés 150 g (une poche)
- Huile de tournesol 20 cl



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Préparation: 10 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Mettez la mie de pain à tremper dans le lait pendant quelques minutes, puis essorez la.
Etape 2
Enlevez la peau de la poche d'oeufs, puis coupez les en morceaux.
Etape 3
Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez la mie de pain, le lait et les oeufs. Mixez en vitesse 10 pendant 2 à 3 min. Ajoutez ensuite petit à petit l'huile de tournesol. Arrêtez le robot après 2-3min. le tarama doit être monté comme une mayonnaise.
Etape 4
Laissez reposer au réfrigérateur. Servez froid et dégustez avec des blinis.




Mon avis
Les oeufs de cabillaud se trouve chez votre poissonnier ou en épicerie fine


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