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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Saint-Jacques aux poireaux

Saint Jacques aux poireaux

Recette de Saint-Jacques aux poireaux avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 127 k/cal
Ingrédients pour 2 personnes

- Noix de saint jacques : 250 g
- Blanc de poireaux 200 g
- Cognac 5 cl
- Sel et poivre



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Préparation: 5 min - Cuisson: 15 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Émincez finement vos poireaux. Versez 0.70 litre d'eau dans le bol du robot. Déposez les poireaux et le Saint-Jacques par dessus. Arrosez avec le cognac et lancez le programme vapeur pour 15 min.
Etape 2
A la fin de la cuisson , salez, poivrez et dégustez aussitôt.


Mon avis
C'est une recette inratable et très intéressante, car très bonne tout en ne donnant que 127 Kcal par personne. Si vous utilisez des Saint-Jacques congelées n'oubliez pas de les faire décongeler avant.


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