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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Sauce au poivre

Sauce au poivre

Recette de Sauce au poivre avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 71 k/cal
Ingrédients pour 10 personnes

- Poivre concassé : 1 cac
- Crême fleurette 10 cl
- Fond de veau 1 cac
- Farine 1 cac
- Eau 15 cl
- Cognac 1 cl


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Préparation: 5 min - Cuisson: 12 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Dans le bol du robot muni du batteur, mettez le poivre, le cognac, la crème, le fond de veau, la farine et l'eau, mixez à vitesse 6 pendant 10 secondes.
Etape 2
Lancez le programme sauce en vitesse 4 à 90° pour 12 min.


Mon avis
Bonne recette. Avec les quantités préconisées vous aurez de quoi satisfaire au moins 10 convives.


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