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Recettes de cuisine avec le companion de moulinex

Nappage chocolat

Nappage chocolat

Recette de Nappage chocolat avec le companion

Recette réalisée par Pierguy Angélini


calories par part: 550 k/cal
Ingrédients pour 6 personnes

- Crême fleurette : 150 g
- Sucre 50 g
- Chocolat 150 g
- Beurre 100 g



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Préparation: 5 min - Cuisson: 16 min -

Accessoires utilisés





Etape 1
Dans le bol du robot muni du batteur mettez la crème, le sucre, et lancez le robot à vitesse 4 à 95° pour 10 min.
Etape 2
Puis mettez le chocolat en morceau et mixez à vitesse 7 à 60° pendant 6 min.
Etape 3
Enfin faites tourner à vitesse 5 à froid et ajouter 100 gr de beurre en morceaux petit à petit dans le mélange encore chaud.
Mon avis
Attention si ce nappage peut se garder, ne le faites pas réchauffer au micro onde, le mélange se séparera. Essayez le bain marie


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